广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
貌似烤箱温度太高了,部分开裂了,只烤了12、13分钟就拿出来了,不然裂更多,希望回油后颜色更漂亮!下次温度要调低了
2016-09-09
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新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
糖加的面粉的十分之一,没有猪油只加了一丁点菜油,面粉是南瓜泥的两倍,另外拿一丁点温水化酵母!发得很好 #早餐•2016年7月28日#
2016-07-28
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葱香肉松排包
其实是第三次做这个面包了,这次最好吃,非常非常软。因为没有淡奶油,用的thicken cream,面包粉也很重要,用的超软的面包粉。总之口感很软很赞
2016-07-19
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详细步骤制作泡泡浴娃娃蛋糕
#午餐•2016年7月2日#
2016-07-02
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原味蛋糕卷
方子很好,虽然有待进步,但是做出来的效果已经超好了啊!口感很像买的!个人觉得可以再甜点
2015-10-11
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
芋头不一样做的芋头馅太粘,稍微冷藏以后包就好了!皮按配方偏干,擀起来就破了,烤完也裂了,但是还是很好吃的
2015-10-10
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
又做了一次,这次用的黄油,馅是买的,黄油稍比猪油多放点。烤的时候中间鼓起来了,但是吃过的人都说很好吃,这个配方真的很棒,容易成功
2015-10-05
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不能说是完美,但是非常好吃,我老公很喜欢,真是好配方,会接着再做的 #晚餐•2015年10月1日#
2015-10-01
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