鲜酵母延长保质期保存方法
酵母切碎用剩下的雪花酥包装袋分装，速度要快。酵母温度跟手温不能相差太大，封口机封好密封放冷冻。随用随取，非常方便。
2021-07-06
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
一直用的这个方子，用了鲜酵母，这爆发力是不是有点猛！
2021-06-26
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青团原料 | 艾草泥（汁）的做法
第一次用艾草做青团。现摘的嫩艾叶，按步骤榨汁，用艾叶跟艾汁分别做了豆沙青团，口感软糯香甜。
2021-04-14
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鲜奶油小餐包（一次发酵）
一次发酵，250克面粉，牛奶+奶油+奶粉，柔软且奶香味十足。
2021-03-17
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青团 | 流沙花生黑芝麻馅
南瓜和的粉，芝麻加了核桃仁，豆沙自己炒的。100克芝麻加60克糖还是比较甜，50克应该差不多。油也减了15克。应该比外面卖的好吃太多。😄😄😄
2021-02-26
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芝士火腿面包
随意发挥吧，肉松馅的，消耗芝士碎。
2021-02-23
椰蓉小面包
就是喜欢椰蓉，百吃不厌。奶油加椰蓉香味不容抗拒。
八宝饭（简单易上手）
八宝饭最简单的制作方法，简单易学！
2021-02-19
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脆皮烤鸡
只用了普通烧菜盐跟味好美的黑胡椒，两个鸡腿200度烤了一个小时，味道确实不错，肉嫩多汁，鸡皮噶本脆。
2021-02-07
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全部面包通用的液种（波兰酵种）面团
因为照片拍的比较漂亮，当然面包也不错，留个影吧！
2021-02-03
🌈免揉，免松弛，超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥（含详细操作视频）
有色彩就是讨喜，自己炒的莲蓉，熬的猪油，虽然费时费工，但是享受过程。油皮冰箱过夜省力多了。
2020-11-02
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自制三色芋圆1⃣️（附上窍门详细比例）
没想到南瓜的水分太大，放了两包木薯粉，特别Q弹，喜欢！！
2020-03-14
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杂粮粉
甜蜜空间7932
