三根薯条子的厨房

晚餐•2024年8月15日 

夏天不开空调还要做二发呛面馒头 哐哐一顿操作#晚餐•2024年8月15日#

三根薯条子 （四川,成都）

蓝莓🫐乳酪贝果🥯/步骤详细/简单好做 

夏天用的后酵母水合法 感觉面筋有点问题下次再调整 爱吃超级韧的煮了60s费腮帮子 周末早上吃一个抹奶酪的贝贝太满足啦#早餐•2024年7月28日#

三根薯条子 （四川,成都）

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运） 

完了…做了这个配方发现我竟然还是喜欢吃用高筋做的些微起筋的司康😅

三根薯条子 （四川,成都）

无糖无油，用最简单的材料做出最宣软、蓬松的大白馒头 

超级棒完全按照配方操作 做出来很成功 口感是松软中带了嚼劲 下周的早餐有了#早餐•2024年3月23日#

三根薯条子 （四川,成都）

最简单的欧包发面法·只需5分钟搅一搅❗️真不揉面 

第一次做硬欧100%全麦 室温发酵3h然后进冰箱一夜 二发1h的组织比30min的更好 烤箱200-220 35min 河套的全麦太吸水了比方子多加了100g的水#早餐•2023年10月14日#

三根薯条子 （四川,成都）

100%全麦鸡蛋吐司 直接法 王后细麸细粒 纯全麦依然软到下腰 

记录一下配方*2 全蛋2蛋黄2 酵母7 牛奶换成水 水量给到280左右 冰水揉面20min 烤180度34min 发得不错很棒的方子 面粉河套全麦100

三根薯条子 （四川,成都）

晚餐•2018年1月15日 

#晚餐•2018年1月15日#

三根薯条子 （四川,成都）

晚餐•2018年1月15日 

#晚餐•2018年1月15日#

三根薯条子 （四川,成都）

晚餐•2018年1月15日 

💎 #晚餐•2018年1月15日#

三根薯条子 （四川,成都）

cake idea🤔 

#晚餐•2018年1月11日#

三根薯条子 （四川,成都）

cake idea🤔 

40层 #晚餐•2018年1月11日#

三根薯条子 （四川,成都）

2018年01月11日 

牛年千层😋 #晚餐•2018年1月11日#

三根薯条子 （四川,成都）