主材记录:王后高粉,王后黑麦粉,总统黄油,益活酸奶。把黑加仑换成了核桃黑芝麻。室温大概27度,原方水量减了5。柔软拉丝,隐隐有黑麦特别的香气~方子好棒~下次试试增加黑麦粉的量~
2016-09-10
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好吃易上手的香浓北海道吐司(松下面包机版)适合新手100%成功
主材记录:王后硬红高筋粉,安佳淡奶油,特仑苏牛奶,安琪金酵母,总统黄油,土鸡蛋。面粉果然是关键材料,入松下以来外表最漂亮的吐司,,当然口感也非常好,晚上做好放保鲜袋,第二天早上撕着吃简直太棒! #面包机#
2016-08-26
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换了金像面包粉~刚取出的时候略失望,没有发出蘑菇头~切片之后被折服了~组织好细腻!看对比!图一是金像粉,图二是之前做的,用的金龙鱼麦芯粉。 #面包机#
2016-08-16
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按照松下ppf100说明书里的配方做的。后面看到这个方子,原来可以减糖啊!下次得试试po主里面提到的加香草,以及橙皮丁等。一度以为面包机蛋糕是个鸡肋,没想到成品还不错,老式鸡蛋糕软嫩内里+黄油曲奇酥脆外部的奇妙口感。冷藏回温后口感更接近磅蛋...
2016-08-03
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严格按照配方比例,出来发的没有很高还以为失败了,撕开一尝松软极了~组织也好看~主材记录:金龙鱼麦芯粉,安琪非耐高糖酵母,总统黄油,蒙牛牧场奶。室温31度。 #面包机#
2016-08-02
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第二次做,虽然没有蘑菇头但是有斜刘海啊~(☆_☆)~能下腰能拉丝~不甜不腻刚刚好~做三明治或者单吃都好~夏天的方子真的都是简单好用(表白脸)~ps:主要材料面粉金龙鱼麦芯粉,蜂蜜洋槐蜜,总统无盐黄油,酵母安琪酵母,第二次在面团成型时扔进黄油...
2016-07-30
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