新鲜纯正的草莓果酱
mark一下,参考了shinry的方子和这个,700g草莓,40%的糖,280g。做出来四个宜家的罐子刚刚好。甜度够了。
2023-01-21
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软到不知所措的牛奶卷
挺好挺好,我家烤箱要上色可能还得后期加到190℃
2020-05-26
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🍞低热量,超级柔软,蓬松,清甜三明治白吐司
第一次做,底部有点沉淀,排气也不太好。一发过后面团很黏手,用了很多手粉。搜了一下可能是搅拌稍微有点过度?
2020-05-17
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奶香红茶戚风
最后放入模具有点稀,是不是蛋白打发的不够?涨的不高,而且后半程回缩了。。。
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港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
右边是,放冰箱冷藏两小时更好吃。
2020-05-14
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干烧大虾(黑虎虾)
左上角 没特地拍
2020-02-29