我自己随便加调味品,蒜姜等等腌制。把调料去掉,按玉米淀粉+面粉1:1加点水,放进鸡翅搅拌,这个比例调出来的粉浆很好吃。用平底锅放少油去炸一次,再捞起复炸,我一共炸了两次,很脆很好吃。
08-27
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第一次做芋圆,记录下来图四的配方,虽然形状不好看,但真的很Q弹。芋圆最重要不能煮太熟,水开浮起来两分钟内捞出过冷水,然后放入果浆(糖浆)放冰箱冷藏。
2023-07-01
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这个面包的方做出来很软,第二天不用加热也超好吃。椰蓉馅料的糖我加了15g,椰蓉多加了25g,还是觉得很油,我想下次把玉米油换成黄油试试。二发时记得加热水,最后看紧上色加锡纸,我用了25分钟。
2023-06-26
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我用婆婆给我擦好的黄木薯(我没有挤那些水出来,因为没有很多水。)椰浆和糖(加了些红糖),牛油(用了黄油)这几样我看情况减量了,做出来也很好吃!下次不能用烤,太高难度了,直接蒸熟就好了。
2023-06-25
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