黑芝麻迷你法棍(免揉)
👍🏻加了黑芝麻真的是一绝👍🏻 外焦里嫩 满口留香 真的无需揉面 懒人必备! 🤞又做了蒜香酥脆和焦糖奶香片🤞 #下午茶# 再配上一杯奶咖 真就舒舒服服👏🏻
2020-09-04
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CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!
调料: 蒜末+葱末 胡椒粉少许 盐少许 蒜蓉辣酱1勺 生抽1勺 酱油1勺 香油0.5勺 水3~4勺 (少油版的哦!!!) ❗因为酱油就有咸味 所以盐得少...
2020-09-03
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双色可可吐司(一次发酵)
1.高筋面粉100g 全麦粉25g 牛奶+水65g(预留5g混合酵母) 糖12.5g 盐0.5g 酵母1.5g 黄油15g (除黄油 酵母外 其他混合至无干粉 冰箱冷藏1小时) 2.上下火160° 烤40...
2020-08-19
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2020年08月18日
#晚餐•2020年8月18日# 1.牛里脊500g 蒜四瓣 切成片 葱片少许 姜丝少许 三勺料酒 两勺半酱油 一勺多一丢盐 少许花椒粉 (腌制30分钟以上) 2.不粘锅倒一点油 全程小火煎至焦黄 🤞关火每片撒上些黑胡...
2020-08-18
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💪🏻🐻肌肉熊面包
#一人食# 2020年8月18日 1.高筋面粉65g 盐0.5g 糖7.5g 牛奶50±60g(要预留5g融化酵母哟) 酵母1g 黄油7.5g (除黄油酵母以外剩下材料混合无干粉 放入冰箱冷藏1小时再拿...
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手揉全麦吐司🍞(轻松到哭泣的💧水合法)
#下午茶# 2020年8月17日 1.150g面粉(110g吐司粉+40g全麦粉) 盐1g 糖10g 酵母2.5g 牛奶112g(预留了10g融化酵母) 黄油10g 2.除黄油和酵母外 其他混合均匀无...
2020-08-17
免揉迷你吐司(藤田千秋)
#午餐•2020年8月12日# 可可爱爱的蘑菇头 免揉一次成功👍🏻 换了50g全麦面粉🍞 烤完整个屋子都香香呢nice
2020-08-12
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夺命‘蒜香尖椒面🍜’