确实是超级软,有布朗尼的浓郁口感,不知道是面团打过了还是没到位,没有到完全状态,幸好结果是好的٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ 我要继续练习看面的状态
2024-02-20
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超级棒的方子,发酵的酸味不足另加了一点海盐和固体状无糖酸奶混合,在冰箱压了一夜,出的奶酪比乳清多,是可涂抹的状态,味道醇净,爱的不得了
2023-08-25
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进烤箱的时候就瘫倒了,以为烤一烤会好一点,没想到人家直接躺平成飞盘了。。。。算了,不管是大饼还是大包,最终都是要进肚子的,应该不难吃 有哪个大神能知道我哪一步出问题了吗?怕瘫倒也减水了,刚倒出来还是坚挺的,开始割包就玩完了,紫铜板也预热好了...
2023-03-06
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没有放葱,加了个酸奶馅,水量大了,下次做可以略减一点水量。70g一个是正常大小,我还要加水果酸奶,对我来说就有点撑,下次做50g一个的。方子很棒👍🏻
2023-03-03
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切了一半才想起来拍照,另加了蓝莓干 烤完正常的40分钟后,另外用热风烤了20分钟才烤成外表绷硬,颜色金黄的样子,感觉这样才是烤到位了
2022-12-05
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