明媚时光-8的厨房

超级多水的甜酒酿 

第一次做，非常成功，只是自己发酵了近三天才打开，记错时间了，好吃，老妈说比以前外婆做的味道好，略微有点发过了，下次注意了，谢谢方主🌹

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溜肉段，熘肉段（晶莹透亮外脆里嫩） 

第一次做包肉，酥脆感差了，还有稍微有点淡，多加一勺醋应该会好吃点，反正就是跟外面的相比味道寡淡了一些，只有自己慢慢改进呗，总体感觉味道一般般啦

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广式馒头（刀切，圆形。馒头。附视频。一次性发酵） 

方子很好，加了点奶粉好味十足，绵软香甜好吃😋，谢谢方主#早餐•2024年7月20日# 🌹

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水晶糖蒜 

配方很好，自己少加了一点点盐，蒜🧄清脆可口，甜中带微微咸味，原相机拍的，好看又好吃，收藏起来方便以后再做。

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自制虾滑（媲美海底捞） 

方子很好，用的海虾🦐，今天做了肥牛虾丸煲，儿子说味道很鲜，比外面好吃😋，学会了会常做，美味不长肉肉，好方子🍷🌹

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超快速软绵绵奶香吐司 

#午餐•2024年5月23日# 做了几次这个土司方子，一次发酵，成品奶味十足，记录一下: 250克高筋面粉，牛奶加鸡蛋160克，奶粉15克，其它不变，面包机和面20分钟加入黄油，再和面15分钟，基本出手套膜，整形上下火20度放入温水发酵九分...

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超级爆头王～牛奶蛋黄吐司 

几年前做过一次这个蛋黄大爆头，今天第二次做，没想到一样爆头到顶到烤管，看来得换个大点的烤箱了，完全按方子做的，上火150下火160度35分钟，完美出炉，软软的拉丝，面包机和面35分钟，取出来松驰20分钟用擀面杖敲打一会儿，出膜了，谢谢雷宝宝...

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蛋清吐司（一次发酵、超级消耗蛋清） 

按方子做的，水换成等量牛奶，一次发酵，放烤箱上下火20度放入#早餐•2024年4月1日# 一杯温开水发了一个多小时，成品柔软，奶香十足，就是出膜差了点火侯，下次揉到位应该更好❤️

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红糖红枣开花馒头（一次性发酵） 

#早餐•2024年3月3日# 非常美味的红糖开花馒头，另加了红枣，核桃，做的时候搓成三长条一个个下的挤子，发酵五十分钟，开火水开大火蒸25分钟焖3分钟，太成功了，每次都成功，谢谢博主好方子🌹

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2024年02月10日 

龙年吉祥，除夕家宴，幸福和欢乐与你同在❤️🥂

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水煮肉片（肯定不翻车） 

完美复刻，肉嫩滑爽香喷喷，原相机拍照📸，无需美颜滤镜，实物看上去更有食欲，谢谢方主提供的好方子🌸🌹🍃

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芋头饼 

方子很好，谢谢美丽的方主🌹 今天又是元气满满的一天，保持快乐心情♥♥♥

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