没有面包机，全程是手揉的，在试了无数不同配方均告失败后，终于成功了一次。真的非常赞，虽然没有作者那么软，但是已经非常满意了。用了五分之四的量，放在了6寸的容器里。
2019-11-07
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山楂用了17克，面粉多加了20克，糖粉减少20克，感觉刚好，不甜微酸。黄油一定需要打发到位，另外要烤至微焦，这样饼干里像加了馅料，不会很潮。每个15克，先用手指轻轻压一下，让饼干薄一点，表皮更酥脆。
2019-10-30
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用的马苏里拉芝士碎，减了10克糖，盐用了1.8克，其余没有改动，卡士的电子液晶屏烤箱只能5度一减，所以165度烤了18分钟，开启热风循环，上色完美。
2019-10-24
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前阵子做的，加了些自己做的草莓酱，味道酸甜，不腻。做这个蛋糕太费时了，不过很有成就感，第一次做慕斯，个人还是很满意的。 #晚餐•2016年5月24日#
2016-05-24
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古月雨曦
