大冰MAYDAY的厨房

草莓蛋糕 

HELLO 2023✨ #草莓蛋糕#

大冰MAYDAY （广东,珠海）

青井老师的椰香戚风 

5寸椰香芋泥蛋糕 #生日蛋糕#

大冰MAYDAY （广东,珠海）

青井老师的椰香戚风 

5寸椰香芋泥蛋糕 椰香戚风是用这个配方做的 很赞 已做了好几次😄 #生日蛋糕#

大冰MAYDAY （广东,珠海）

🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密 

6寸抹茶蛋糕 妈妈的生日蛋糕 #生日蛋糕#

大冰MAYDAY （广东,珠海）

🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密 

#生日蛋糕#

大冰MAYDAY （广东,珠海）

不用裱花的海盐奥利奥奶油蛋糕 

6寸奥利奥蛋糕

大冰MAYDAY （广东,珠海）

不用裱花的海盐奥利奥奶油蛋糕 

6寸奥利奥蛋糕

大冰MAYDAY （广东,珠海）

海盐焦糖脆脆蛋糕 

4寸加高·焦糖可可戚风 车厘子、杏仁片做夹层 焦糖酱+可可粉（少量上色）+紫米勒淡奶油打发 奶油用200克不够，后又添加了一点，有点打过了

大冰MAYDAY （广东,珠海）

巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版) 

4寸加高+6寸巧克力戚风（5蛋） 按原配方的1.7倍，以下是增量后的材料 🟤 蛋黄糊：可可粉27克+玉米油60克+牛奶111克+蛋黄5个+低筋面粉94克 🟤 蛋白霜：蛋白5个+柠檬汁5克+细砂糖85克（打到干性发泡） 🟤 烤箱温度：...

大冰MAYDAY （广东,珠海）

海盐焦糖脆脆蛋糕 

8寸海盐焦糖蛋糕 按方子的1.7倍做，要大份点可以做2倍 ●焦糖液：白糖34克+水17克+开水34克+普通盐3克 ●焦糖戚风（5蛋） 蛋黄糊：蛋黄+玉米油34克+焦糖液+纯牛奶51克+低筋面粉85克 蛋白霜：蛋白+柠檬汁+细砂糖51克...

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海盐焦糖脆脆蛋糕 

8寸海盐焦糖蛋糕

大冰MAYDAY （广东,珠海）

不用裱花的海盐奥利奥奶油蛋糕 

4寸加高奥利奥咸奶油蛋糕 巧克力戚风（2蛋） 蛋黄糊：可可粉11.2克+玉米油24.5克+纯牛奶45.5克+蛋黄+低筋面粉38.5克 蛋白霜：蛋白+柠檬汁2克+细砂糖31.5克（打到干性发泡） 烤箱温度：上下150度，45分钟 - 奶油用...

大冰MAYDAY （广东,珠海）