天菜宝宝的厨房

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2015-09-27 加入
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天菜宝宝的作品 查看全部 6 作品

  • 烤茄子

    烤茄子 

    老干妈果然是神器啊,味道提升了好多。不过烤箱之后有点偏硬了,如果用蒸锅蒸一下味道会更好

    2016-01-05

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  • 秋冬必备润肺柚子糖(柚子皮)

    秋冬必备润肺柚子糖(柚子皮) 

    最近最费时间的一个了…手残儿童切柚子皮用了一个小时…泡了一宿苦涩味基本没有了。切的有点厚,导致烤了特别久,大概一小时左右… 觉得哏啾啾的比脆的口感好。吃多了嘴巴稍微有点麻麻的,不太知道为什么,求知道的小伙伴科普~

    2015-11-30

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  • 柠檬饼干

    柠檬饼干 

    柠檬汁稍微有点多了,加了20ml,稍微有点酸~加入柠檬皮特别香 自己做的时候圆柱面团有点滚细了不太像柠檬了… 方子特别好!

    2015-11-30

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  • 红糖核桃饼干

    红糖核桃饼干 

    用一半的玉米油代替的黄油,红糖量减少10g 味道特别棒,感觉营养又健康 核桃仁需要弄的小块一点,大块的和面不融合…

    2015-11-30

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  • 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇

    蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 

    很成功啊~为烘培开启了信心! 口感酥脆,蔓越莓的香气也是超级棒 觉得糖粉有些多,下次可以缩减糖粉量 #早餐•2015年11月26日#

    2015-11-26

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  • 黑芝麻燕麦高纤饼干(无添加,另含植物油减脂配方)

    黑芝麻燕麦高纤饼干(无添加,另含植物油减脂配方) 

    方子特别好、烤出来味道超级赞,觉得比外面卖的好吃很多。不知道是不是生麦片原因,麦片的口感有些干硬,下次考虑减10g~20g麦片 #早餐•2015年11月26日#

    2015-11-26

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