芫丸妈的厨房

2017年08月10日 

今日的超正！ 两种口味的番薯！ 软糯Q弹！ 正！ 黄色的这个是双皮黄番薯，用南瓜的多少会比较麻烦！

芫丸妈

2017年08月06日 

蛋白和奶混合时尽量不要太用力搅拌，会有泡泡！影响口感！ 如图！

芫丸妈

2017年08月06日 

150紫薯切片镉水蒸熟，这样比整个甜好多！ 木薯粉用了75！ 下次减少5-10！ 口感应该更好！

芫丸妈

零失败的戚风蛋糕卷 

一次成功！ 方子没有写奶油给多少糖，结果我奶油的糖给太多了，好腻...

芫丸妈

玫瑰花馒头 

面皮不一定要特别圆，大小不一也可以！ 最后也会变成漂亮的玫瑰花！ 但70g糖，一斤面粉，还是不大甜！ 个人口味不一样啦！

芫丸妈

馒头成形记（图文完全版） 

方子不错哟！ 我自己另外加了2g盐，吃起来更有层次！ 砂糖打成汤粉更适合新手呢！

芫丸妈

酸奶辫子面包（一次发酵） 

5.2下午茶，将淡奶油换成了温水发了那3g的酵母！ 醒了10分钟！ 觉得这个很重要

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