毛毛虫面包
刚出锅还没切开看面包的状态，不过看泡芙酱应该是失败了😂 泡芙酱的反省： 1. 裱花袋的口剪小一点再小一点 2. 换低筋面粉，不要过度搅拌
04-24
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紫菜煎饼🥞 外酥里糯！懒人方子！
完全凭手感，没有承重。感觉面粉可以再少一点，面糊可以再稀一点，不然就很难煎到薄脆！好吃，一人食配个汤，很美😍
04-02
绵软の刀切馒头
偷吃了一个，好吃可是不好看😂 第二次做了依然面不光。对照了老师的错题集，我这个是揉的不到位？还是边揉边发酵（揉的太慢）？而且里面空隙大，并不那么绵密。还要继续努力啊！
2020-03-20
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Vera4zh
