冷面——配菜:黄瓜丝、梨丝、苹果丝、香菜、西红柿片、葱段、鸡蛋、酱牛肉片 冷面汤——凉开水加入酱油、盐、陈醋、白糖、味素、芝麻、苹果片等 酱牛肉(高压锅15分钟)的汤直接卤的鸡蛋,非常入味
07-12
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快速板双皮蒸奶: 纯奶一盒250ml、2个鸡蛋清、30克白糖(可以尝一下甜不甜) 纯奶加入白糖搅拌融化,加入两个鸡蛋清,用手动搅拌器轻轻搅拌均匀,用小勺子撇去浮沫气泡,盖上盖子,冷水入锅蒸,大火上汽后转中火,蒸15至20分钟!插入牙签不倒...
03-03
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番茄面片汤: 1、和面揉成光滑面团,醒一会儿。醒好的面团擀成大薄片,切成一条条手指宽面片! 2、锅中倒油西红柿炒出红汤,下炒过水青菜翻炒一下,下面片,然后打一个鸡蛋,放盐,耗油,香油,醋!
02-11
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鲫鱼豆腐汤: 1-鱼鳞刮净,鱼身粘液刮净,鱼鳍全剪掉,(这次鱼头也去掉了)鱼内脏去掉,鱼骨血一定洗净,内黑膜弄干净!这些都是去腥的! 2-热锅凉油煎个荷包蛋,捞出放一边! 3-油锅下鱼,油里放几块姜(和鱼一起煎去腥)煎至两面金黄,把油倒出去...
2023-08-18
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