炸萝卜丸子
加了豆腐和馍花,萝卜稍微切一下。
2022-01-27
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赢珂版八宝米饭
米煮至没有硬芯即可,装碗压实,猪油抹碗抹到碗边,便于脱模。 注意:糖不要和猪油一起拌,最后吃时再加糖,不然放置后会出水。
2022-01-23
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超级解馋的小酥肉
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2022-01-20
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粉丝蒸虾球(吉利虾球)
粉丝开水泡软即可,不要太长时间。 没有蒸鱼豉油,没想到也这么好吃。
2022-01-18
熬猪油~雪白不腥、出油量大 糕点起酥油
先借用漏勺过滤渣子 把油舀进大盆里沉淀 沉淀好后盛入玻璃器皿晾凉冷藏 注意:当油舀剩少量时,后面油渣开始外蹦 立即关火 冷却 再小火加热过程 用勺子碾压油渣 等油热了油渣也榨干净了。
2022-01-03
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宫保鸡丁(家常版)
今天放豆瓣酱超量了,下次少一点
2021-10-17
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水果冻 (白凉粉也有春天)带上小朋友一起做个果冻吧
100克白凉粉750克水,适量糖。无需冰箱。
2021-06-27
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松软汉堡包胚
没有黄油,玉米油20克代替,孩子说好吃得不得了
2020-11-21
最好吃没有之一的曲奇!
糖减至60,用玉米淀粉代替杏仁粉,有点难挤,形状保持的好,好吃,孩子说可以再减点糖。
2020-04-07
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小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
真的是铺子里的味道👍必须交作业记录下来 依据馅的干湿程度看是否需要加水打馅,按照方子调料的量做了近两斤的五花肉。
2020-03-29
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红糖发糕(成功率百分之百!)
好吃
2020-02-23
自制皮冻