冰花煎饺
看着像糊了一点,但丝毫没有湖味,敲好吃!
2017-03-06
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蜜汁核桃杂蔬鸡肉卷
锡纸包起来了,没上色
2017-02-11
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芝士焗土豆泥
里面放了甜豌豆和胡萝卜丁,上面铺了培根,很好吃
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客家酿豆腐
还做了香菇~棒棒的,出来就吃完了
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孔雀开屏清蒸鱼
用的鳊鱼,盘子太小了,切的累死我了。
2017-02-08
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绝品抹茶奶酥磅蛋糕
不知道是时间长了还是温度高了,盖了锡纸还是颜色有点重。我的蛋糕液是不是稀了,上面奶酥烤的时候都陷下去了,后来自己又上来一些。不过方子味道很好,过年家里人都说喜欢,配茶和咖啡都是极好的
2017-02-05
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奥利奥冻芝士蛋糕
底子没用奥利奥,用的做的剩下的抹茶蛋糕坯子
8寸完美轻乳酪蛋糕
这个方子做了两个,一个脱模没成功,一个完美~等冻起来之后开吃啦!
2017-01-26
波点蛋糕卷
第一次做卷,表面颜色烤过了,不知道是温度高了还是时间长了?不过果然方子不开裂,味道也是赞的
2017-01-25
草莓慕斯
我模具太矮了
2016-12-13
奶油泡芙
刚出来很好,但冷却后回缩,应该是温度没把握好
2015-04-12
香葱芝士面包条
第一锅感觉温度高了些,后来那锅很赞!
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鸡肉卷