【家庭煮意 | 优品餐器】 今日用的两口铸铁锅，刻意选了一口国产的中华炒锅，一口土耳其生产的炖锅。想要比较一下国产铸铁以进口铸铁的工艺有多大差距。 用中华炒锅炒了一个家常泡椒牛肉丝。炒锅直径30厘米，看似小巧可爱，实则密度超级大。端起来...
2017-11-27
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【家庭煮意 | 糖醋黄花鱼】 这是儿子爷爷最拿手的做鱼的方法。其实我想给它起名叫：饭遭殃。是有点俗，但是，两碗饭的确挡不住啊！ 做菜最怕煎炸，但是这款鱼的前奏它就是必须要滋啦一声，才能让海鱼的鲜味充分散发。 重庆菜最讲究：泡椒泡姜和葱...
2017-06-09
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《家庭煮意》 清晨买食材的路上，广播里说：宫崎骏老先生又宣布复出了。老先生一会儿退隐，一会儿复出，且不说他的漫画如何影响了一代人，这进退之间的轻松掌控，不禁让人莞尔。好一颗顽童心。 很多年来，身边些许好朋友时不时的在工作忙乱之间，渗透着...
2017-02-27
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家庭煮意Lillian
