二刷，108克黄油，糖五十克，150度中下25分钟，然后中上五分钟。应该150度，中下二十分钟，中上两分钟就可以了。 按方子做了53个，还是太小不匀呀。
2020-03-28
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按一半的量做的，切的厚了，160度中下二十分钟，中上10分钟，面上葡萄干都焦了。。。下次可以不放葡萄干，~最后五分钟放中上，温度可以150度，黄油今天是9个7克黄油，下次可以减掉一个，八个就可以，糖可以减十克 ，还有黄油是软化不是液化。。...
2020-03-21
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全蛋两个，糖30克，油30克，低筋粉40克，150度25分钟- --出来是软的，170度十分钟，又放中下层180度10分钟，出来意外的香脆，像旺仔煎饼。 油可以减掉10克30克太油了。 150度温度太低了，应该直接用170或者180度。 ...
2020-03-20
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Miss哆嘻_nzg5
