娜丫小厨的厨房

中种手撕北海道吐司 

配方不错，我家烤箱温度高，改成160℃烤40分钟刚好

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5分钟快手菜❗️秒杀路边摊爆炒花甲～好吃到爆 

#午餐•2021年1月2日# 很好，第一次做很容易上手，关键味道很赞啊！

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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

很喜欢的方子，因为封城，想念好久，今天收到麻薯粉，立马做到嘴边😋 坐标武汉

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老面馒头（无碱一次发酵） 

很喜欢这个老面馒头方子！

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生煎包 

迷你小煎包，好吃

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新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版） 

方子很好，第一次做，个个开花🌼 真的很好吃！

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原味无油日式舒芙蕾厚松饼 

二刷方子，方子不错，不过每次在配方量基础上都会加10克牛奶！这次用不粘锅和烤箱都各做了一份，还是不粘锅做出来的最好吃，有小时候吃鸡蛋仔的味道！

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日式红豆包 

真的好好吃啊，超级软，红豆馅甜度也刚刚好，甜而不腻，吃了还想再来一块，配方超赞

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肉夹馍(白吉馍的制作) 

第一次做，配方很好，加上卤的肉，入口即化，超好吃！

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南瓜手撕吐司 

特地买的昭和先锋的高粉，今早同时烤了两个，开盖和未开盖 平时普通吐司，我的西门子烤箱180度烤45分钟，上色会比较深（比图片的深多了），趁热吃时外壳特别酥脆。今天于是把温度调到170度中下层烤40分钟，但是到第25分钟时未开盖的那盒吐司上面...

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南瓜奶油小餐包（一次发酵） 

一刷：用的南瓜🎃特别粉甜，水份少，如果完全按配方加液体，面团会稍微偏干，下次改进，试下加奶粉或炼乳增加奶味！可能是涂抹了蛋液缘故，餐包上面上色太快，家已没锡纸，烤到后半程，我将烤盘及时移到中下层烤

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牛奶燕麦馒头【曼食慢语】 

一刷，虽然中间出现插曲，但出锅后依然好吃！没额外加糖，自己换成了奶粉，和自己熬的低糖炼乳，做出淡淡奶味版的香甜，加了燕麦的馒头就是不一样，喜欢

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