奶酪包200度20分钟，火太大了，190度最多了。南瓜手撕吐司，发酵时间长了，前期半小时多基本上无反应，后面就超快。低糖吐司盒190度30分钟，时间还可以少2-3分钟。
2020-03-06
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Adela--J
（上海,浦东）
胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
卷的丑是丑了点，但是不影响美味。 烤箱温度：220度循环10分钟然后190度再十分钟，烘烤22分钟，转180度热风3分钟。皮不会掉
2020-02-29
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Adela--J
（上海,浦东）
胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
今天第一次尝试后蛋法感觉打开了新世界大门，好喜欢。今天蛋白打发的时候还差一点，还不够，所以消泡了。200度热风15分钟，然后190度烘烤22分钟，转190度热风3分钟，一点都不掉皮。
2020-02-25
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Adela--J
（上海,浦东）
整形是硬伤，最近发酵总是不好，感觉是酵母的问题，毕竟用了发酵箱了。今天是200度热风循环10分钟转190度15分钟然后开始烘烤，15分钟后两个吐司盒在里面我调换了一下位置。然后大概10分钟后上色完成出炉。
2020-02-23
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Adela--J
（上海,浦东）
