VickyS的厨房

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海外,澳大利亚 2015-10-02 加入
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VickyS的作品 查看全部 13 作品

  • 南瓜老面包

    南瓜老面包 

    第一次手套膜 好激动 非常棒的面包配方。自己加了椰蓉馅和花生酱的馅料。味道非常棒。以后终于可以自己做面包 不再吃外面的添加剂了~开心🥳 #老式面包##厨师机面包##手套膜##椰蓉面包🍞#

    2019-03-29

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    VickyS VickyS (海外,澳大利亚)
  • 超好吃的豆乳爆浆蛋糕

    超好吃的豆乳爆浆蛋糕 

    第一次尝试做爆浆蛋糕 口味太赞了!#豆乳爆浆蛋糕##戚风蛋糕##豆乳蛋糕#

    2018-12-29

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    VickyS VickyS (海外,澳大利亚)
  • 豆沙一口酥

    豆沙一口酥 

    结合很多方子终于完成了。家里木有杏仁粉。所以放了一点点泡打粉。不影响口感。妈妈很爱吃 我老公也很喜欢~以后可以自己在家吃到酥酥店豆沙酥了! #豆沙酥##红豆沙#

    2018-01-28

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    VickyS VickyS (海外,澳大利亚)
  • 豆渣版素肉松

    豆渣版素肉松 

    哈哈感觉像是肉松小豆腐的味道~没有放糖。加了韩国即食海苔。很不错的哦!以后打完豆浆豆渣有了好去处啦!

    2018-01-23

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    VickyS VickyS (海外,澳大利亚)
  • 海盐焦糖栗子酱

    海盐焦糖栗子酱 

    第一次做。不想吃太甜所以放了一点盐。加了淡奶油做咸口。特别好吃。要不是为了拍照 恐怕一下子都吃完了呢~

    2018-01-23

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  • 小岛老师的戚风蛋糕

    小岛老师的戚风蛋糕 

    不会回缩的好方子这次做的心得觉得蛋清一定要过冰!蛋白打发到位真的很重要。而且不会塌陷、回缩!口感绵软细腻 以后就这个配方了! #戚风蛋糕##小岛老师戚风蛋糕#

    2018-01-09

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    VickyS VickyS (海外,澳大利亚)
  • 戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)

    戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选) 

    真的不回缩!哈哈目前使用最好用的方子啦。而且口感细腻有弹性。还用它做了水果蛋糕。 #晚餐•2018年1月9日##戚风蛋糕#

    2018-01-09

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  • 巧克力豆渣软曲奇

    巧克力豆渣软曲奇 

    好棒的味道!打完豆浆的豆渣也有了好去处啦!饼干是我爱吃的那种有点美式的感觉 再配上一杯英式下午茶 美好的时光~

    2017-07-09

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  • 纽约芝士蛋糕

    纽约芝士蛋糕 

    用量加倍做了8寸的~吃起来超级过瘾。很棒的配方 个人觉得比外面买的好吃太多! #晚餐•2016年12月6日##芝士蛋糕##芝士#

    2016-12-06

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  • 迷你轻乳酪蛋糕

    迷你轻乳酪蛋糕 

    第一次尝试做轻乳酪蛋糕。比想象中简单些 只是水浴法我是活底模 有点进水啦~包了锡纸还是进水了 怎么解决呢?求高手指点~ #轻乳酪蛋糕##水浴法蛋糕#

    2016-11-27

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  • 乳酪豆沙杯子蛋糕

    乳酪豆沙杯子蛋糕 

    没有放泡打粉 所以口感不太蓬松。但是内陷儿有点流心 吃起来还是感觉很棒呢! #红豆沙奶酪蛋糕##流心蛋糕#

    2016-11-10

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  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

    头一次做蛋挞 居然很成功!方法果然很好~第二天冷藏后拿出来吃 味道更棒哦!

    2016-11-07

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