Spring-grass的厨房

祖传秘诀，炸花生米！ 

一直受不了花生不洗直接炒或者烤，但是我洗了就不脆，今天看见楼主的好方法让我眼前一亮，马上行动，洗了用厨房纸吸去多余水分再刷薄油放烤箱中层180度10分钟，终于吃到了脆脆的花生，谢谢楼主的好方子。 #晚餐•2016年10月27日#

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香葱肉松面包 

吃的时候再加肉松，很赞，受到家人一致好评 #早餐•2016年10月26日#

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2016年08月25日 

这个方子是真不错，面团用了一个鸡蛋，再加牛奶一共165ml。试了好几个方子，都长得不太好，第一次烤这么方正的，终于长满盒了

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轻乳酪蛋糕 

按原方做的，三个4寸心形模，还剩下的做了两个蛋挞杯，150度60分钟，味道不错

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超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

宝贝一大早起来要吃蛋挞，也是晕了

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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融） 

第一次烤芝士蛋糕，模具太小了

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蛋香十足の海绵杯子蛋糕，伴手礼好选择。 

按原方做的，有点点回缩。不过味道很好，因为我家宝贝不吃果干，所以没加果料，原味蛋香浓郁，关键是没有添加剂，很赞的方子。

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2016年07月19日 

#晚餐•2016年7月19日#面没揉好，这次将就吃吧，下次再试

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绿豆糕 

减糖减油 就是黄油味太重 下次换其他油试试

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清爽柠檬凝乳（Lemon Curd） 

三个大柠檬 两个鸡蛋 多加了10克糖

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桃酥 

按原方做的 甜度合适 不用减糖和油了 不过我懒没刷蛋液 也很酥

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奶黄馅儿和奶黄包 

新鲜出炉的蛋黄馅，糖减一半，油25，好味，已经很甜了，

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