炒豆腐皮
砂锅鱼头煲
红烧鸡块
蒸带鱼
蒸菜
赛螃蟹
2024年10月26日
煎蛋不粘锅的技巧。 1.油热锅，冒烟为止 2.停火30秒 3. 再次开火，加入凉油，小火，打入鸡蛋
2024-10-26
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生蚝
忽略我的图。。。 1. 茄子削皮后切条或者块状 2. 打入一个鸡蛋，搅拌后加入面粉，五香粉，继续搅拌挂糊 3. 少量油炸茄子，控油冷却 4. 少油，青椒或番茄炒熟后加入茄子 5. 加入佐料，盐，生抽，少许糖，鸡精，加入少量水 6. 继续翻炒...
2020-05-13
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我是厨房煮夫
