candy开心的厨房

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广东,汕头 教师 2015-10-03 加入
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candy开心的作品 查看全部 28 作品

  • 红糖珍珠丸子

    红糖珍珠丸子 

    感谢珍珠比例和做法,一次成功,太棒了 用自制的珍珠做了芋头西米露,孩子炫的停不下来 1. 电饭锅:芋头(切丁+大块)+西米+开水(莫过食材)即可+煮饭键 ♦加开水后稍微搅拌下防止西米黏住 ♦煮到中间稍微搅拌下,感觉水少了就加点儿开水 2. ...

    04-08

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  • 香浓南瓜汤

    香浓南瓜汤 

    很香,味道很赞

    2022-05-27

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  • 8寸三层红丝绒水果蛋糕【超详尽做法】【DIY生日蛋糕】

    8寸三层红丝绒水果蛋糕【超详尽做法】【DIY生日蛋糕】 

    非常棒的!自家烤箱150°,烤箱最底层,1小时。

    2021-02-28

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  • 零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!

    零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃! 

    #晚餐•2020年12月24日# 太美味了,好吃的停不下来…^_^

    2020-12-24

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  • 山药小饼

    山药小饼 

    基本都是按方子来的,多加了点儿面粉而已! 最后,时间来得及的话一定要发酵好才整。胖乎乎的,很软很治愈^_^#早餐•2020年10月18日#

    2020-10-18

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  • 超好吃的豆乳爆浆蛋糕

    超好吃的豆乳爆浆蛋糕 

    爆浆的感觉非常不错,第一次尝试成功^_^ 对自己可能稍微甜了些,下次再尝试减糖 再次谢谢楼主的食谱分享^_^

    2020-03-28

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  • 俄罗斯果仁大列巴

    俄罗斯果仁大列巴 

    第5次烤制了,每次都很成功,不断尝试改进中 42升烤箱,分成三个装袋比较合适 上下火160°,43分钟,中下层 核桃,葡萄干,红枣 烤箱内外温度不一致(里面偏高),所以发酵和烤制的时候都需要中午把烤盘180°换个方向 烤制时候约莫5分钟就开...

    2020-01-23

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  • 俄罗斯果仁大列巴

    俄罗斯果仁大列巴 

    厨师机揉面的,感觉有点儿干 第一次发酵后整型没有用心的再把面团揉下,着急忙慌的进行下一个步骤去了 开始中层,后来放下层,口感不错…好像减少了5°…值得再次尝试,感谢楼主的食谱^_^#早餐•2020年1月3日#

    2020-01-03

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  • 椰香南瓜紫薯糯米糍

    椰香南瓜紫薯糯米糍 

    还不错,卖相可以,就是不知道味道如何 ★滚椰蓉一定要快手

    2019-07-23

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  • 能使鸡蛋顺滑的韭菜盒子做法

    能使鸡蛋顺滑的韭菜盒子做法 

    快手,方便………感谢写食谱的可爱的人儿😘 以下是方便自己下次继续努力的😊 1.揉面时候稍微比冷开水多一丢丢水,应该是面粉吸水性不同; 第一次用开水和面,煎出来的韭菜盒子皮很酥香,很不错^_^ 要学习捏花边,不然会煎完会开口笑; 2.醒面时间...

    2019-07-19

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  • 焖面(好吃过九毛九)

    焖面(好吃过九毛九) 

    两勺酱油,一勺耗油 选对豆角很重要^_^

    2019-07-09

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  • 潮州反沙芋

    潮州反沙芋 

    非常不错…用平底锅,少量油,煎炸到两面脆脆的,中间时候要翻面…其余跟楼主一样………反沙芋的时候可以立刻关火,打开冰箱门借着冰箱的冷气或者现在风扇前面来搅拌,很容易出沙………冬天时候可以直接站阳台搅拌,分分钟成功啊^_^

    2018-09-23

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