2018年10月23日
加入黑米粉后面会变得比较硬,没纯面粉版那么有嚼劲,而且不怎么香,可能是我买的黑米粉不好。但做法说明还是很棒的。
2018-10-23
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木瓜椰汁西米露
第一次加木瓜煮,木瓜其实不容易熟,下次要早点放。
2018-10-22
2018年10月20日
挺好的方子,操作简便,材料配比具体,步骤图说明详细,对我这种厨房小白帮助很大,昨天首次试做,还是挺成功的。成品软弹有嚼头,比超市买的硬实实的好吃。
2018-10-20
红糖糍粑
把红糖包在中间作馅料也很不错。可以做厚一些,一面煎香后朝上保持脆度,底下一面加入水把水煮干后整体会变得软糯,这样两种口感都有。
2018-09-13
饺子皮葱油饼
点子挺好的,简单快捷。抹了甜面酱,中间加香菜,也还不错
2018-09-07
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好吃😋,面团湿一些的话口感会软糯。红糖白糖加少许水就可以了
2018-08-05
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上汤豆苗
这个方子很实用,做出来的味道和饭店吃到的差异不大,可以上汤一切合适的蔬菜。
2018-01-14
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根本停不下来的糖醋排骨
很喜欢这个方子精准的调料比1:2:3:4,实际使用时1:2:3:3其实也可以,调出来的味道很合我的口味,可以糖醋一切想做的食材完全不违和,而且吃不腻。
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卤肉饭【曼达小馆】
挺好的方子,味道和在台湾夜市吃到的挺像,肉很软糯。操作也简单。
2017-08-10
✨香煎豆腐✨
简单易操作的方子,挺好吃的,最后撒点孜然粉味道类似外面卖的铁板豆腐。这次部分切太薄了易碎,下次试下厚切。用了牛油也很好吃。
2017-08-06
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2017年07月27日
南瓜肥牛咖喱汤面
2017-07-27
又是一年凉面季
花椒油是关键,再加点芝麻油和芝麻酱就香得不行,少许生抽+醋调味,吃起来像除辣的酸辣粉。配上泡黄瓜+海带,太适合夏天开胃了。用方便面+红薯粉做,也很不错。
2017-07-12
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煎年糕拌雪菜纳豆