上班族的带饭日志
雪媚娘
青椒土豆丝|多这一步,土豆丝不粘锅不糊底
1个土豆一个青椒,土豆焯水,不煮开变色捞出。 热锅冷油下土豆,下青椒,1/2tsp盐,1点点蚝油,1点点味精,1瓶盖料酒,一点点生抽,加水焖一会儿。
2022-04-01
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家庭版锅烤五花肉
生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、孜然粉、白胡椒粉各1小勺、糖小半勺、姜粉一点点,料酒一点点拌匀。 烤箱180度预热10分钟,180度18分钟翻面180度18分钟。
2022-03-28
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凉拌海带结
记一下下次烧用 水开下海带结(叮咚250g一包),放一点料酒一点油,煮10分钟,捞起过凉水 陈醋2汤勺,生抽1汤勺,糖1汤勺麻油2汤勺,盐1/2tsp,蒜头随便放。
2022-03-26
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超简单韩式小菜 凉拌豆芽
记录一下下次用 水开下豆芽,煮到豆芽变色,捞出过凉水 盐1/2tsp,生抽2tsp,芝麻油3tsp,搅匀。 加葱拌匀。
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油焖笋的正确打开方式
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2022-03-24
这才是我心目中的软心椰丝球or椰蓉球-趁热吃更香(2021更新)
2021-07-21
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港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
正好消耗家里的芒果
2021-07-17
酸爽无敌下饭的番茄肥牛卷,好吃到舔盘❗
2021-06-14
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香菇腊肠焖饭
不知道是生抽放多了,老抽放多了还是蚝油放多了,我做的太咸了,下次少放个半勺试试,不错
2021-04-05
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快手低脂番茄金针菇汤
就是番茄汤酸酸甜甜的味道,还不错
2020-07-21
简易泡芙
我的烤箱比较小,一次只能烤15个,烤了3盘,第一盘还不错,第二盘温度没控制好,缩回去了,第三盘最成功,但感觉应该把温度调得更低时间更长些,就不会这么焦了,做这个太累,主要烤箱不给力,最后一次做,再也不尝试了,难受😣
2020-06-21
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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
放了40克蔓越莓,然后我家烤箱比较小,就揉了揉放进去一起烤了,还挺好吃的
2020-06-13