极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
这个方子很好，适合我这种不喜太重香料味的人，突出肉香味，前期工作貌似很多，其实很简单，先全部看一遍就了解和平常卤牛肉的不同之处，楼主写的看似啰嗦，其实没有废话，比视频更好，可能我喜欢文字 这块正好牛腱1kg，冷藏化冻后950g，椒盐和酱制各...
07-19
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自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）
36小时就好了，甜但酒味不浓，加纯净水又发酵了10小时，酒味浓了点，放冰箱
2022-08-02
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2021年03月28日
2021-03-28
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被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣
#下午茶# 这个方子第一次做，用的7齿的花嘴，27度室温很好挤。不膨胀，就是烤完有点塌。两盘一起烤的，130度45分钟。怕不熟烤完没马上拿出，焖了20分钟。下次可以挤成一盘烤。
2020-05-02
零失败葡式蛋挞液
全蛋，没有鲜奶油了，用了部分玉米油也不错，加了香草精去蛋腥，好吃 #晚餐•2016年9月17日#
2016-09-17
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辻东京玛德琳
一半糖换成蜂蜜，没那么甜，还更润了，冷藏2天后更好吃了。 #早餐•2016年8月18日#
2016-08-18
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晚餐•2015年5月19日
提子干欧包 #晚餐•2015年5月19日#
2015-05-19
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最好吃没有之一的曲奇！
好方子要再撸～咖啡曲奇 这次用粘米粉替代了杏仁粉，依旧松化酥脆 #晚餐•2015年5月16日#
2015-05-16
意式香草黑椒培根奶酪土豆吐司（面包机版）
美式经典松软布朗尼
烟三文鱼蘑菇PASTA
苏格兰黄油酥饼shortbread
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