面包机15分钟揉面两次,按照步骤擀卷擀卷两次,蒸烤箱35度发酵110分钟,烤箱不能调上下温,直接170度40分钟,非常完美的吐司,方子太棒啦
2023-10-19
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第一次失败了,搅面糊时变成了面疙瘩…加了牛奶后重新搅拌勉强做成了图一的大圆片…第二次吸取经验,加粉的时候分次一点一点加入,每次加入迅速搅拌,这次很轻易的成功了~不过第一次的口感感觉比第二次更酥脆呢~
2018-01-04
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黄油没有提前软化,打发的时候费死劲,最后也没有打成图上的白色…凑活着做的过程中才发现要的是熟鸡蛋,现煮的鸡蛋…做出来很香,只不过搓的圆球大大小小不一,每个重量都不轻,比起买的小馒头实在了很多,小朋友很爱吃,之前做的溶豆估计嫌弃没有这个奶味重...
2017-12-16
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