血糯米酒酿吐司,柔软细腻,补血又养颜
酒酿米有粘性,打面开始会比较黏手,后面就好了。这个吐司发酵有点慢,好在成品非常好吃,值得期待!
2023-11-21
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雪糕巧克力脆皮.梦龙脆皮 by pink-rabbit
加了坚果碎
2020-06-28
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广式蛋黄月饼(75克、50克、各种规格都有)
方子很好
2019-07-23
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吐司
肉松吐司,云石曲奇,各种吐司,软欧
2018-12-27
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紫米吐司
辫子编得也很好看,切面怎么成这样呢?紫米分布不理想。
2018-11-19
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2018年06月03日
又撸一回,就喜欢大理石纹,漂亮!
2018-06-03
软到不知所措的牛奶卷
用这个方子,最后整形整的椰蓉面包。面包柔软,椰蓉酥脆。因为椰蓉甜的,也含黄油,所以面团中减糖减油了。
2018-05-29
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可可牛奶哈斯面包
没加可可粉,等量高粉代替了。分成三个面团做出来非常大个!撒粉后用硅胶刷扫去多余粉结果有意外的条纹效果!夹了葡萄干,不知道还算不算哈斯了。味道极好!
2018-05-26
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2018年05月23日
三个辫子,花纹更细密
2018-05-23
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淡奶油吐司--冷藏中种法
加了红豆沙做成了大理石纹吐司,貌美如花。方子非常好,超级柔软。
2018-05-21
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里面加了泡过朗姆酒的蔓越莓,非常软,还没舍得吃。
2018-05-17
50%全麦吐司(中种法)
整得像法棍一样。全麦粉比例大,口感有点粗糙,不过面包很软,麦香浓郁。我换了椰子油,减肥的好东西。
2018-04-22