自制甜面酱
熬的太稠，有点成块了，成品约六七十克。下次做酱肉馅用1/3的料试试。
9天前
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空气炸锅麻薯！！！简单版
简单好做，15g一个。用的猪油，冬天温度低，需要先化成液体（但温度不能太高），放温水里搅拌。
19天前
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恐龙蛋麻薯面包球㊙️次次空心💯超好吃
15g一个，左边两列是小烤箱170℃烤25分钟。右边两列是小空气炸锅180℃烤10分钟，翻面再烤10分钟。空气炸锅的膨胀更大一些，成了圆滚滚的球，内部空心情况更好。
26天前
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糍粑(自制年糕)面包机版(超详细附不粘窍门)
打好后放进烘培模具，勺子沾水压平（沾水就不粘了），定型后再切片
02-03
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秒杀大白兔的奶糖.消耗婴儿奶粉版
边做边吃#下午茶•2025年1月18日#
01-18
糯叽叽的紫薯小方🍠
简单方便好吃
2024-12-19
肉松面包卷
小烤箱，烤过了，上色太深，卷的时候边缘有点裂了
2024-12-16
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日式葱香芝士餐包
表面只撒了奶酪碎，娃说挺好吃
又见武汉米粑，进行了配方改良，终于口感不硬了！同款米糊亦可上锅蒸成米发糕……
1/3的量，做了3对小的
2024-12-09
小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）
面皮：三揉三醒，再加鲜酵母和泡打粉，整形，一发 馅：没有料酒，没有甜面酱，用的下饭酱（微微辣），肉馅吃起来没有辣味
2024-11-21
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自制沙拉酱（熟蛋无油）
这次是复底奶锅做，出现一点固体，立刻关火，用余温加热，搅拌到需要的状态。中途可以再开火一小会，稍微加点温度。 这样不会出现之前熬得太干的情况。 手抖醋加多了点，放锅里多挥发一下。
2024-11-20
面包机做酸奶吐司
水合法
2024-10-31
亚亚is厨小白
