饼儿的厨房

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2012-10-28 加入
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饼儿的菜谱 查看全部 2 菜谱

饼儿的作品 查看全部 28 作品

  • 烤鸡翅(自制腌料)

    烤鸡翅(自制腌料) 

    这个方子用了很多次了,没加红椒粉也很好吃了。 一勺酱油半勺糖调成酱汁,每叮一分钟拿出来刷一次顺便翻面。2个翅根叮了2分半,量大自动延长时间。 一定要穿竹签,否则无法跟滴出来的汁水隔离,就不像烤翅了。

    2021-03-31

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  • 奶油炖菜

    奶油炖菜 

    1、没放肉,放了半块浓汤宝,一样美味; 2、土豆、胡萝卜比较难熟,先放进微波炉叮一下,可以减少炖煮时间; 3、月桂叶是灵魂。 继续寻找可以轻松吃下多种蔬菜的方法!

    2021-03-10

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  • 星巴克蘑菇头玛芬

    星巴克蘑菇头玛芬 

    图跟方子无关! 借地发下感慨~ 烘焙的完全是为了乐趣和成就感,因为原料成本加时间成本真的非常不划算啊!! 看了po主的方子,计算了一下原料成本,发现直接去星巴克买更划算! 但是每隔一段时间还是会手痒,发这个图是为了提醒自己,想吃就去买,别折...

    2017-12-10

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  • 焖烧罐的3+3种有爱做法「厨娘物语」

    焖烧罐的3+3种有爱做法「厨娘物语」 

    冰糖雪梨~

    2017-11-14

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  • 焖烧杯银耳羹

    焖烧杯银耳羹 

    晚上睡前把干银耳加水放冰箱,第二天早上将泡发的银耳洗净加纯净水煮沸5分钟后倒入预热好的保温杯,午后甜点就有啦!喝的时候刚好是温热的,银耳也粘稠软糯,很方便!

    2017-11-13

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  • 黄桃罐头

    黄桃罐头 

    简单又美味!刚剥出来时心是红的,煮过后就变黄了

    2017-08-16

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  • 2016年01月14日

    2016年01月14日 

    很好的方子,相比小四卷更喜欢这个!

    2016-01-14

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  • 花的懒人料理之滑蛋茄子饭

    花的懒人料理之滑蛋茄子饭 

    加了洋葱,私以为洋葱是亲子饭的灵魂。不想吃太多鸡蛋只加了一个,影响了口感。还是鸡腿肉做的亲子饭好吃,下次少放糖。

    2015-11-01

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  • 2015年11月01日

    2015年11月01日 

    太甜腻了,下次少放点糖和可可粉

    2015-11-01

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  • 2015年10月24日

    2015年10月24日 

    没买小葱用的大葱,味道也棒棒哒!但用小葱应该更香!

    2015-10-24

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  • 2015年08月31日

    2015年08月31日 

    1.馅要够硬才好包,最好包好一个印一个,不然会粘到容器上。2.忘记先烤定型了,直接刷了蛋液,导致花纹糊了。 3.下回180度就好,我家烤箱温度偏高。 4.直接在烤盘上压模,免得再移动一次。 5.锡纸一点都不防粘,下次垫油纸。

    2015-08-31

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  • 冰皮月饼

    冰皮月饼 

    减糖了,冰过以后比较好操作,50g的模具只能放40g料,放满50g型不好看,冷藏一夜明天尝味道。

    2015-08-30

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