晚餐•2021年2月6日
#晚餐•2021年2月6日# 笔记:年糕不要冷藏,用水泡,一天换一次;炸年糕前可以先煮一煮,会容易炸一些。
2021-02-06
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家常煎牛排万能公式(内含多个实用小贴士)
#午餐•2021年2月3日# 用了橄榄油,没有那么腻口的感觉,小火煎,用锅铲切肉感知熟度
2021-02-03
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万能凉拌菜料汁(凉拌菠菜粉丝)
多加了一点儿姜蒜末和芥末油,好吃😊
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年糕红豆汤
没有加陈皮,用的赤小豆,年糕多煮一会,关键是加了点藕粉,红豆汤会喝起来稠糯一些#晚餐•2021年2月3日#
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脆皮茄汁日本豆腐
大油小火多煎一会儿皮很脆哦!加入了一点白玉菇,能中和甜腻。#晚餐•2021年2月1日#
2021-02-01
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咖喱鸡块饭(百梦多咖喱超级简单版)
照方子做的,用了一块百梦多即可,不需要任何调料哦,女儿说好吃😊#午餐•2021年1月31日#
2021-01-31
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啤酒年糕虾尾
年糕会让汤汁变得浓稠,卖相好看又好吃
2021-01-29
无水无油鸡蛋酥脆小饼干
小时候的味道啊! 就是面糊有点稀,挤的时候不好成型有点狼狈😄
2020-04-21
烘焙入门-玛格丽特
手残把黄油完全化开了,因为太稀打不出羽化所以多加了一个蛋黄,出炉酥脆到不能捏; 柏翠烤箱,170烤了22分钟,时间长了一点边缘颜色深,不过口味是真的不错呢!
2020-04-18
网红小吃·蔓越莓烤年糕
女儿照着方子做的,我打下手 盖了锡纸,发的很好;底色焦脆芯糯软,也不是很甜,热乎着最好吃 烤箱柏翠,按方子执行就好❤️
2020-04-11
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可可小酥球
完全按方子做的,非常成功,酥脆浓香;旧饼干盒子装一下完全媲美甜点店的啊!(烤箱为柏翠,150度20分钟非常合适!)
2020-04-10
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快手龙须面
孩子病了想吃淡口的,没放胡椒,下面前先煮了个荷包蛋,美味😄
2019-12-18
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