古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
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2020-02-01
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2019年01月01日
换了15g的可可粉，用75g水调匀，感觉湿度刚刚好！
2019-01-01
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
➕的全蛋和低筋粉，口感酥脆，花纹也清晰，只是很久没有玩烘培了，挤出的花纹不够漂亮！
2018-12-08
2018年06月07日
简单美味～用的洋鸡蛋，加了蛮多柠檬汁，热的时候吃还是有点蛋腥味，请问怎么破？如果换成草鸡蛋会不会好点呢？
2018-06-07
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最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
炉底颜色偏深，是不是应该温度稍微低一点呢？
2018-02-10
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2017年06月03日
做了蔓越莓和抹茶2种口味的，刚才吃了一点，还不错！发觉自己做的冰激凌更安全
2017-06-03
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双皮奶
消耗蛋白做得双皮奶，没有加姜汁，外观还行，放进了冰箱，准备明天再次
椰子瓦片
消耗蛋白做的薄脆，加了点白芝麻更香～像其他厨友说的那样，150度10分钟+才够上色，整形真心比较麻烦，不过味道还不错👍儿子喜欢吃我就开心了：）
葱多多曲奇
2017-03-30
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海盐焦糖曲奇
做了双份的量，放了150g好时焦糖酱，没有海盐，就随意撒了些食盐…花型挤得不甚满意，烤完有点塌，下次改进！
2017-01-26
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
确实酥得掉渣，这次的砂糖太粗，会吃出砂糖粒粒的感觉，下次改进
2016-12-18
面包机版年糕（纯糯米）
没用保鲜膜塑形，直接拿了冰箱里剩下的芝麻砂糖做馅，老爸说好吃的😋
2016-11-23
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舒芙蕾乳酪蛋糕
Emerald77
