狐狸董董的厨房

狐狸董董的厨房

2012-10-29 加入
设置个人信息

狐狸董董的菜谱 查看全部 4 菜谱

狐狸董董的作品 查看全部 17 作品

  • 蜂蜜淡奶油面包#美味排包#

    蜂蜜淡奶油面包#美味排包# 

    水换成牛奶,湿性材料加起来增加到210,做出来很不错。

    2018-01-04

     5   0

  • Milky Chiffon Cake牛奶戚风蛋糕

    Milky Chiffon Cake牛奶戚风蛋糕 

    30克糖果然够了,虽然有消泡,但奶香浓浓,口感也很不错呢!

    2016-06-09

     3   0

  • 恐龙酥松大饼干

    恐龙酥松大饼干 

    实在太酥松了,模子必须撒粉才好脱。用的是全脂奶粉还擅自减了20克糖,结果就偏淡了。Joseph Joseph的擀面杖对于控制厚度非常给力,后来试了4mm的,也可以完成。 #早餐•2016年6月3日#

    2016-06-03

     23   0

  • 可可美式华夫饼

    可可美式华夫饼 

    新买的乐葵华夫模子开光纪念,简单好做。跟炉子烤出来的那种比起来还是有蛮大不同的。外皮有点点脆,内心非常绵软,很适合我的口味。减糖到40,用的是法芙娜的可可粉,好吃! ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    2016-05-22

     2   0

  • 草莓雪媚娘

    草莓雪媚娘 

    超难包!奶糕不知道是不是没蒸到位,总觉得有点生的感觉。吃起来还是很不错的,老公很喜欢。

    2015-01-03

     4   0

  • 面包机版奶油奶酪吐司

    面包机版奶油奶酪吐司 

    老公表示这是他最喜欢的面包机面包了!牛奶没加热,所以觉得发的不是很高,下次再试就要改进了。口感很好,就是我吃觉得不够甜,相当于白面包的甜度,考虑下次加点糖。还有,乳酪不要用太好的,我的kiri真心有点浪费啦!

    2014-12-25

     2   0

  • 面包机版 炼乳吐司

    面包机版 炼乳吐司 

    很成功,牛奶微波叮了下,所以发的很好!

    2014-12-25

     1   0

  • 戚风蛋糕卷(福田淳子)

    戚风蛋糕卷(福田淳子) 

    圣诞白雪草莓树桩蛋糕卷。应景吧!奶油一共用了230克,15克砂糖,足够甜了,外面的装饰还有点不够用。夹馅用整颗草莓才给力!

    2014-12-25

     5   0

  • 海绵蛋糕

    海绵蛋糕 

    做过很多次,成功率还是不错的,温度掌握很重要,奶油裱花手残人士推荐这个撒可可粉的花片。这个是给自己的生日蛋糕,被表扬说看起来很高级。#晚餐•2014年12月20日#

    2014-12-20

     20   0

  • 迷你戚风杯子蛋糕

    迷你戚风杯子蛋糕 

    很绵软,减糖了,就是回缩厉害!

    2014-12-17

     0   0

  • 迷你戚风杯子蛋糕

    迷你戚风杯子蛋糕 

    回缩厉害,减糖了,味道很不错!

    2014-12-17

     0   0

  • victoria sponge sandwith 维多利亚海绵三明治蛋糕

    victoria sponge sandwith 维多利亚海绵三明治蛋糕 

    好扎实的蛋糕底啊!送小姐妹的,没吃,就是觉得太扎实了!刷了奶油撒了可可粉。

    2014-12-17

     0   0