经典台式面包—香葱面包
第二炉，松弛的不错，发的好，第三炉似乎又重蹈覆辙了，太紧了
2022-03-16
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配方，这个，我想问，是我看错，还是啥，葱我只用了30克，这个，做了八个小的，葱香味十足，好吃好吃。 我很理解说太湿的，其实我也觉得湿，可能是我的粉的问题，我的处理方法是慢慢加粉，因为我是手揉，所以，唉～一天世界，哈哈哈哈哈哈，不过最后还是成...
2022-03-11
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《Tinrry+》超香浓酥松的玛格丽特小饼干，入口即化
试着做了下，我去！我感觉血脂血糖胆固醇爆表了
2020-10-04
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茄汁脆鱼柳
太太不喜欢刺，逼得我只能用巴沙鱼做，第一次做，觉得配方没问题，制作步骤也很ok，我个人小贴士，鱼肉尽量切大点，2-3公分比较好，不然炸出来算是面壳口感没有鱼肉鲜味，这个可能和我选择的鱼种也有关系。
2020-03-11
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大疫当前，手头的食材做的，一荤一素，按照你的配方做的，自己掌握的火候不够，复炸不够脆。鱼肉也切的小了点，最后做出来口味没问题，可是鱼肉的质感不够了，不过意外的吃出了部分连锁店茄汁排条的味道。还有一个问题，上浆的时候要加油？？
2020-02-16
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舒芙蕾松饼
这个就是按照配方做的，没看到写泡打粉加那里，我就没加，不过效果不错，问题是我用了作者说4~5个量只做了三个，所以要凝结起来用的时间太久，有点点焦，给老婆做的甜品，还算完美，谢谢作者
2017-11-09
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葱油饼（附详细步骤图）
全程自己手工，面是自己看手感的，可以太软，以后改进。油酥做的太干，有点抹不开，下次改进。
2017-06-16
《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）
配方很到位，讲解也比较详细。经过打发蛋白状态的多次调整后终于可以稳定发挥了，里面加了葡萄干，上面撒了南瓜籽，八寸～～烤制的很不错
2015-12-28
肉酱意面(哈哈哈，只是自己画虎类犬)
松饼
女鬼八千
