蔬菜面片汤 锅里放上水，烧开后放入面片。（面片可以自己和面杆制，也可以买现成的，我因为早上孩子赶着要上学，直接用了买来的面片。）等面片变软后，加入个人喜欢的蔬菜。我放的是油菜和西红柿，然后加入各种调味品，盐、生抽、椒盐，等蔬菜和面片熟了，可...
2016-10-18
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#晚餐•2016年10月9日#莲藕珍珠丸子 1：半斤肉馅，加入姜、葱末、盐、生抽、料酒、甜面酱、香油、十三香、香辣料，调味。 2：鲜藕切成末，放入调好的肉馅中混合。 3：再加入一些盐，调味。 4：半斤江米，用清水浸泡一个小时，滤出水备用。 ...
2016-10-09
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茄子扁豆焖面 将面和扁豆在蒸锅中蒸至七分熟，将茄子切滚刀块，在锅中炒至变色变软。起锅下油，待油热后将葱下锅爆香，放入扁豆翻炒后加入茄子，加入盐、生抽、香辣料、蒜，入味后出锅备用。再另外起锅入油，加入葱和香菇或虾皮爆香后放入开水，加入盐，“十...
2016-10-07
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#午餐•2016年10月7日#先把五花肉切成小块，洗干净，用开水汆一下 。炒锅上放好油，加热后放入白糖，炒糖色，等白糖完全溶解之后，把五花肉放入煸炒至变色。加入葱和姜，再炒。放入料酒、生抽、老抽调色，再炒入味。稍微小火微一下。加入开水，没过...
2016-10-07
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#晚餐•2016年10月7日#芹菜焖面 先将炒锅放入油，油热后放入葱和葱爆香。加入芹菜、西红柿和木耳抄一下备用。另起锅放入油，待油热后加入葱和香菇爆香。加入开水烧一下，放入盐、生抽、一点十三香、烧一下加入事先蒸得七分熟的面，入锅。加入老抽调...
2016-10-07
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