花花的甜蜜之旅的厨房

消耗淡奶油的司康 

配方很好，记录一下，28克糖味道刚好。无低筋面配方：中筋面粉220克＋玉米淀粉30克，其他照旧，很#花小私厨# 成功

花花的甜蜜之旅 （广西,崇左）

花小私厨 

2024春节蛋黄酥 没有低筋面粉就自制低筋面:中筋面粉与玉米淀粉3:1混合，成品很成功 起酥分层绝绝子，小tips:中个蛋黄180度烤5分钟开始出油即关火，包好后还需要烤制避免蛋黄过干。 500g低糖油豆沙可包26个 #花小私厨#

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2024年01月20日 

哥哥3岁生日蛋糕 本想给他做个汪汪队蛋糕，结果他说：妈妈，这是玩具，玩具不能放在蛋糕上（有细菌）😂😂🤣🤣🤣

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2023年06月18日 

父亲节蛋糕we love dady 上次六一打开了一升蓝风车，用锡纸包封口，夹子夹起来，保存了18天还可以继续使用 今天是周日，六寸模具3个蛋，135度转120度60分钟，顶部有点开裂，不过内部组织是湿润绵软的，把顶部硬的地方切掉口感更加，...

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2023年06月18日 

2023第一个手作蛋糕 六一蛋糕补图 太久没做手生了，6寸模具用了4个鸡蛋结果蘑菇顶了，顶部焦了内部没熟，烤了60分钟烤老了 奶油蓝风车，也打得有点老

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2023年01月24日 

巴斯克蛋糕，kiri奶酪250g软化，+45g糖搅拌均匀，分次加入两个鸡蛋＋一个蛋黄，＋150克安佳淡奶油＋18g玉米淀粉搅拌均匀，过筛，烤箱220度20分钟，放凉冰箱冷藏一夜，奶香浓郁口感丝滑。

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2023年01月07日 

手抓饼版榴莲芝士饼，酥脆

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2023年01月07日 

芝士烤榴莲

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2022年08月09日 

软皮绿豆饼，绿豆馅加了抹茶别有风味，放冰箱后副烤皮还是很软

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2022年08月07日 

面粉230克，糖2克，酵母3克，水140克（面团有点粘手可减少），揉好，醒发20分钟，芝麻酱＋香油＋生抽＋盐＋糖，把面皮擀开刷麻酱，卷起切四分，拉长，再切成4份揉圆，沾水，沾白芝麻，压扁，烤箱180度20分钟即可，烧饼外表酥脆，内里瑄软，咸...

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2022年07月15日 

6寸芒果慕斯，消耗淡奶油＋芒果🥭

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2022年07月14日 

奥利奥巧克力慕斯蛋糕，浓浓的巧克力味，＋奥利奥脆，香浓可口

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