煮西米
一不小心煮多了(´･_･`)怎么保存 ##煮西米##
2018-01-12
4 0
奶茶
刚顺手做哒，交作业。
2017-11-29
6 0
自制哈根达斯风味的冰淇淋
草莓酱放多了有点酸，感觉有点腻，我按方子放了150g炼乳，下次减量试试。
2016-05-09
5 0
为什么我的蛋黄液和打发好的奶油拌在一起这么稠？见图1。图2是蛋黄液混合完的状态，看起来没那么稠了，图3是加了打法好的蛋白，感觉一点都不顺滑，图4是全部的蛋白加完之后的样子，颗粒感更明显，最后一张是加了草莓酱准备装碗了，看起来像豆腐渣，油水分...
2016-05-08
10 4
港式奶茶
我一直有个困惑，比如300ml水我烧开煮完茶之后只有250ml左右，那这样比例不就不对了么？我今天这个是另外加了几十ml凉水凑够300ml做的，希望楼主和厨友解答一下，谢谢啦 #晚餐•2016年5月5日#
2016-05-05
51 2
香滑港式奶茶
特地买了一样的材料来交作业，煮了大约一两分钟，感觉有点涩？！另外我用的筛子，过了好几遍还是滤不干净。
2016-04-16
3 1
超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕！！
我这奶是不是加热糊了点，另外我这个算不算成功？口感没想象中的好吃啊…不过男票评价超高…我有点方
2016-03-17
1 6
《Tinrry下午茶》教你做木糠布丁蛋糕
下厨房的第一个作业，奶油比想象中打发的好，经验不足浪费了一些材料，装杯有点手残，味道比想象中好，总结完毕，准备开启烘焙不归路。
2016-03-14
2 0
JN67
