zizi52的厨房

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2012-10-29 加入
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zizi52的作品 查看全部 8 作品

  • 香菇马蹄蒸肉饼

    香菇马蹄蒸肉饼 

    随便买的猪梅肉糜也很鲜嫩。绞到起胶很重要啊。

    2014-10-21

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  • 草莓果粒冻芝士蛋糕

    草莓果粒冻芝士蛋糕 

    #午餐•2014年1月27日#不喜欢饼干,做的海绵蛋糕底,配上柔软清爽的奶油太销魂了。

    2014-01-27

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  • 川味粉蒸排骨

    川味粉蒸排骨 

    #晚餐•2014年1月27日#排骨用香料酱料腌过夜,蛮入味的,感觉还可以加点糖。高压锅蒸20分钟就妥妥地酥了,垫底的地瓜哈好吃!

    2014-01-27

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  • 萨拉米肠披萨

    萨拉米肠披萨 

    后油法做面团,面团千万别揉过头,光滑即可。菇类先在锅里炒一下沥干水,避免饼底太湿。

    2014-01-18

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  • 豇豆干烧肉

    豇豆干烧肉 

    放足香料太好吃了!

    2013-12-27

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  • 韩式辣炒年糕

    韩式辣炒年糕 

    加的香菇胡萝卜丝,配料用辣椒酱+番茄酱+辣酱油+少许盐已足够。好吃~

    2013-12-13

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  • 榴莲芝士蛋糕

    榴莲芝士蛋糕 

    适合6寸模。做了海绵蛋糕底,比饼干底更好吃。另外没用淡奶油,把蛋白打发了吃起来有轻乳酪的轻盈感。

    2013-12-04

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  • 家常胡萝卜蛋糕

    家常胡萝卜蛋糕 

    糖油份量减半,还是感觉略油。奶油奶酪酸酸甜甜真好吃啊!

    2013-12-04

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