#下午茶•2024年11月26日# 今天又做了烧卖，五色糙米200克糯米100克，做了16个成品。没有放蛋黄，放了一份五花肉，味道好香。水开后三分钟出炉完美😍
2024-11-26
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#下午茶•2024年10月19日# 方子好👍。25克一只胚子，10克豆沙，糖没有放了。空气炸锅180度15分钟，中间翻面。趁热吃好吃的不得了！
2024-10-19
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#下午茶•2024年9月20日# 按照方子按照比例做了200克粉的16只。单只皮克重23克。油酥按照方子，单只克重12克。肉馅按照方子做的味道很好。烤箱180度30分钟。
2024-09-20
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
#下午茶•2024年9月16日# 🌀天气在家做蛋黄酥。方子很好，一次成功。昨晚把面皮做好放冰箱冷藏了一晚上，今天确实挺好做，没有破皮。300克中筋粉105克猪油120克水30克糖，210克低粉102克猪油，豆沙528克一共做了24只。170...
2024-09-16
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#下午茶•2024年9月10日# 方子好👍。月饼粉150克，糖浆105克，木见水3克。用25克模具可以做18个月饼。月饼皮15克左右一个，豆沙10克蛋黄5-10克。
2024-09-10
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#早餐•2024年8月17日# 方子很好，馅很好吃，就是做的不好看。今天面团干了一点。350克面粉放了10克猪油140克水，下次改进放155克水。
2024-08-17
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