柠檬舒芙蕾煎饼
这个方子挺好的,就是把蛋白和面糊搅均这一步不知道搅匀的程度该如何把握,还有,不知道是不是泡打粉的缘故,吃了以后嘴巴涩涩的不苏胡…感觉还可以继续改良这个方子多多做松饼,还有在锅里摊饼好好玩~ #晚餐•2016年5月24日#
2016-05-24
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柠檬薏米水
冷藏了的薏仁水太棒!不会太冰但是超解暑,成本如此便宜的饮料乃我等穷人的福音!
2016-05-18
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百变粗粮——藜麦的各种吃法
又做了很奇怪的东西,应该叫虾干鱼丸藜麦烩饭嘛…把之前在下厨房市集买的虾干、剩的半个洋葱、虾米一起放到锅里煮了二十分钟的样子熬了个汤头,再煮了还是在下厨房市集买的鱼丸(我真是跟风狗…,再加了50g藜麦进去熬成了烩饭,最后撒了盐、胡椒粉和初榨橄...
2016-03-22
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墨西哥风味藜麦饭
牛油果快要坏了赶紧消灭掉…配菜加得太多藜麦都看不见了,最后感觉做成了番茄炖菜科科(望天… #晚餐•2016年3月20日#
2016-03-20
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芦笋肉丝盖浇藜麦饭,也不知道自己是怎么想到这种奇葩组合的…但其实味道还可以诶,尤其是炒肉的肉汁,裹在藜麦上敲好次~ #晚餐•2016年3月15日#
2016-03-15
番茄浓汤
自己做出来感觉味道偏淡,汤过于粘稠了,不过番茄和洋葱的味道超配~浓稠的汤一碗管饱,再烤了几片黑面包,再加点小零食晚饭就够啦~ #晚餐•2016年1月13日#
2016-01-13
孜然羊肉粒
#晚餐•2014年5月22日# 用的羊肩肉,感觉味道淡了点,应该是腌得不够入味,还有,羊肉炒起来出水好严重不知道为什么…争取下次做这个菜的时候能有进步~
2014-05-22
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蚂蚁上树
#晚餐•2014年4月27日# 直接买的现成的肉馅,感觉剁得太碎了,可能还是自己买五花肉回来剁碎吃起来口感比较好吧
2014-04-27
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炸鸡块
#晚餐•2014年4月25日# 在腌料里面又加了胡椒粉,花椒粉,辣椒面~
2014-04-25
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香辣干锅排骨
排骨太大只,自己又没力气砍成小块的,没怎么入味,然后不知道是炸得太过了还是之前焯水煮过头了,肉吃起来有点干了…并且最后手贱多加了点蚝油感觉快盖住之前的豆瓣、干辣椒、辣椒和花椒的味道啊混蛋![泪]配菜加太多,还脑抽把土豆给提前煮了,最后都特么...
2014-04-09
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蕃茄蘑菇肉酱意大利面
#晚餐•2014年3月12日#充满纯朴乡土气息的意面吃法,哦耶~又加了肉丸子进去,味道超赞~
2014-03-13
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生烤羊肉串
先用洋葱水泡了半个小时(估计泡更久点可以更好地去膻味),然后乱七八糟地加了好多调料进行腌制:烤肉酱,香油,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,蒜,姜,洋葱末,老干妈油辣椒,腌了一个小时后先烤了两串试吃,味道还不错诶,够香够辣还有点甘甜~于是打算把剩下...
2014-02-11
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~夏日莓果布丁~ Summer Pudding from Mary Berry Cooks