新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
有点太甜了。组织还是很松软。为什么我做的馒头好了以后不是向上长高，而是像两边摊着。求解！
2023-07-11
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戚风蛋糕（八寸）
面粉90克，油、牛奶各50克，糖50克，鸡蛋五个。110度15分钟，没长高，后调到130度50分钟，轻微开裂。下次换125度试试。后面140度20分钟，途中裂痕更大了一点。到65分钟时蛋糕体明显回落。作者说的回落就是熟了，这个方法不错，免得...
2022-04-14
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
150度50分钟，口感很轻盈，入口即化，糖45g。但是量太多了，除了猫爪模具还装了4个碗🤪。还不如直接用戚风蛋糕模具。
2022-04-13
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消耗淡奶油的司康
180度30分钟，烤好后颜色没啥变化，不黄，颜值不行。切蔓越莓真是个麻烦的步骤。口感蓬松，甜度合适。但没有很好吃，个人感觉一般般。
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真的能Duang~的网红爆款抖臀蛋糕！口感弹嫩还有流心芝士？
150度70分钟，颜色很漂亮。下次继续刷
2022-04-12
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麻婆豆腐
放的花椒油，超级无敌巨无霸好吃😋
2022-04-11
中岛老师的香蕉戚风
开始170度35分钟，拿出来没熟，倒扣漏了。又放进去170度30分钟，熟了。因为拿出来倒扣过过一次，蛋糕体回缩了很多。总共用了50g绵白糖，还是觉得甜了点。
多余馄饨皮做苹果派
得蹭热吃，不然就软了。但是问题来了，蹭热吃馅烫得不行，舌头起泡！
2022-02-12
馄饨皮葱油饼
不够酥脆
西红柿炒土豆片
番茄太酸了，也没炒出汁，加点白糖应该好吃点，土豆还可以，加了点水，比较软。要看着火候，容易糊
2022-01-24
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红烧冬瓜最完美做法，不加一滴水，瞬间秒杀红烧肉
真的太好吃了，加了肉片，就是肉片有点老
糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
水放多了，收汁收了很久。糖放少了，下次多放点，总体不错。
2022-01-18
温文尔雅2020
（重庆,渝北）
