广式粽子
酸梅鹅
广式芋头糕
很好的配方，我按自己的喜好，简单粗暴改良了一下。 香芋去皮4000g（连皮4650g），粘米粉1500g，水3750g。（粘米粉：水 = 1：2.5） 虾米适量，腊肠9条，腊肉3条，瑶柱适量。 放油、盐、胡椒粉、五香粉炒香芋头粒，和配料、粉...
2022-04-15
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马蹄糕（做法简单粗暴）
我们的比例是1斤马蹄粉：1.5斤冰片糖：6斤水：2斤马蹄。
自制冰淇淋，口感完胜哈根达斯
原来的80g砂糖改成40g砂糖+45g炼奶
2020-05-17
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终于能每次都成功的麻薯包
没有芝麻，放了花生碎，也很好吃
2020-04-30
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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
很好的配方，8寸模具用了4个鸡蛋，其他配料按比例增加。
2020-04-19
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广式马蹄糕
配方很好，个人觉得不够甜，要再加1/3-1/2的糖，下次用红糖或者黑糖颜色好看点。
2020-04-11
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酥脆全麦薄底披萨
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2020-04-06
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好吃的酸奶酱
我用成品酸奶，最后因为太稀，再加了3勺玉米淀粉，好吃。
2020-03-27
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#麦子厨房美食锅#自制午餐肉
800g肉，出来成品1200g。味道有点像肉丸子。
2020-03-24
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云朵般柔软的戚风（敲详细）
这次做蒸的，放进模具之后，铺上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎些洞洞，水开之后中火蒸40分钟，起锅后倒扣放凉脱模。
2020-03-07
面包机自制肉松
900g猪肉做出肉松成品500g，喜欢吃甜一点的，自己再加了糖。
2020-03-04
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超软好吃橄榄油吐司（一键式面包机版）
把橄榄油换成了椰子油，一开始把所有材料放进面包机，按两次和面程序，再按儿童面包程序。
2020-02-27
Bonniezzy
