hazel_xue的厨房

hazel_xue的厨房

上海,浦东 2012-10-30 加入
设置个人信息
偶尔倔强的金牛一枚
偶然爱上烘焙  
喜欢不断尝试未涉及的领域
在这里 记录自己的手做烘焙及美食
分享最简单的生活状态
也希望能传递幸福好滋味




人生态度:选定一个方向并持之以恒

新浪微薄 http://weibo.com/teaego
新浪博客 http://blog.sina.com.cn/5fenteaego

hazel_xue的菜谱 查看全部 42 菜谱

hazel_xue的作品 查看全部 24 作品

  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法) 

    这次用的COUSS的土司盒,比三能的模具大,悲催的是我家存土司的保鲜盒还没有COUSS的土司盒大,做完已半夜了,直接硬塞进保鲜盒内,早上拍照,我的土司被挤的好可怜,以后还是用三能的土司模做吧

    2013-07-18

     70   5

  • 酥皮甜面包

    酥皮甜面包 

    酥皮小豆沙包,很简易的做法,却非常适合拿来作为小点

    2013-06-12

     40   1

  • 上海菜饭

    上海菜饭 

    不是用这个配方做的菜饭,纯粹是用家里的剩余食材胡乱搭配出来的菜饭配方,却是异常美味,所以说有时候不经意的拼凑,往往带给人的是更多惊喜

    2013-06-12

     39   0

  • 咖喱牛腩烩饭

    咖喱牛腩烩饭 

    朴实无华才是最简单的美味

    2013-06-12

     20   0

  • 2013年06月12日

    2013年06月12日 

    这个配方挺好吃,但是口感和新疆人实际卖的还是有区别的,我用同一个面饼继续做了个披萨也非常味美

    2013-06-12

     32   0

  • 奥利奥迷你乳酪蛋糕

    奥利奥迷你乳酪蛋糕 

    虽然用了KIRI的奶酪做了此款,不过个人可能更偏好纯奶酪的口感,但是此款拍照很上镜,对于爱吃奥利奥又爱奶酪的各位也算是有福了,选此款做来送给孕妇妈妈,好看又体面。

    2013-03-10

     51   9

  • 提拉米苏

    提拉米苏 

    提拉米苏(Tiramisu)有着寓意“带我走”和“记住我”的美誉,而在我看来,当提拉米苏那香甜的口感回味在口中时,我不在乎它的寓意为何,我只在乎此刻的口中充裕的香、滑、甜、柔和及其略带苦涩的完美回味。

    2013-02-25

     32   0

  • 蔓越莓玛芬

    蔓越莓玛芬 

    为了测新烤箱的温度,做了这个,蔓越莓还是放了少了点,下次可以再多放些

    2013-02-04

     46   11

  • 皮蛋瘦肉粥

    皮蛋瘦肉粥 

    这个没啥好多解释的,健康早晨的楷模,可惜家里没啥绿叶菜了,要是再多点蔬菜,就更完美了

    2012-11-21

     30   0

  • 葱花鸡蛋饼

    葱花鸡蛋饼 

    快手早餐鸡蛋饼搭配红豆豆浆,美味又营养

    2012-11-17

     22   0

  • 甘蔗马蹄甜汤

    甘蔗马蹄甜汤 

    听妈妈说喝连皮煮甘蔗水有止咳作用,第一次煮,一点糖都不加,煮出来的水清甜沁心,就是功效到底如何,有待考证

    2012-11-16

     21   0

  • 皂角米红枣银耳羹

    皂角米红枣银耳羹 

    第一次买皂角米,泡发了12小时,想说真的很糯很Q,搭配上银耳及红枣,适合女生随时喝的甜品

    2012-11-16

     17   0