酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)
看起来不错,就是距离没算好拉手了,等凉了挤抹茶卡仕达酱咯
2022-04-24
1 0
港式吐司
第一次完美满发,非常柔软
2022-03-31
4 0
香葱苏打饼干
味道一般,硬脆不是酥脆
2020-05-02
5 0
提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
非常完美,做了一个不太满的八寸加三个盒子,一天就吃完了,比外面买的香浓,可可粉拼命洒
2020-05-01
7 0
堂妈小厨——核桃酥
按的时候非常困难,大部分一按就散架了,卖相不灵,也拿不起来
2020-04-28
万能千层酥皮
第二叠,还有最后一次叠就完工了,不知道失败的亲们啥原因,两次都很完美成功,除了擀面不是很规整之外,开酥也很赞,蝴蝶酥,香肠酥皮卷,蛋挞,豆沙酥,太好用了。 我的感觉就是手要少接触,手的温度会融化黄油,然后动作轻快,经常放一下冰箱,夏天估计做...
2020-04-18
13 0
玛格丽特小饼干
美腻酥松的玛格丽特,三种味道都做了,家里找了点坚果按在里面也很配,抹茶的牌子有点LOW所以颜色有点灰
万能的酥皮,做了好几种,蝴蝶酥,咖喱饺,蛋挞,红豆派
2020-03-27
9 0
巧克力戚风杯子蛋糕
超级绵软,全家上阵裱花奶油撒糖针,很有那么回事的赶脚,翻过来脱模撒糖粉是清淡的吃法
12 1
奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)
奶油蘑菇汤,很棒的方子,洋葱有点生,下次要提前把洋葱烧软应该更好,倒了点牛奶减少了淡奶油,可惜没有面包配、今晚做吐司,下次一定用蒜香面包来搭配
咖喱牛肉酥角
切下来的边角料捏在一起又做了两个三角形,完美,好吃极了
2020-03-21
法国蝴蝶酥(Palmier)
开酥成功,1.5厘米有点厚,稍微切薄了一滴滴