零失败葡式蛋挞液
方子不错，奶油和牛奶比例自己调整也可以，我加多了奶油一样很成功。#晚餐•2020年5月4日#
2020-05-04
4 0
德永纯司亲授日本顶级酒店舒芙蕾草莓蛋糕卷
有做了一个芒果蛋糕卷🍰
2020-04-06
6 0
看图说话，减糖15克，成功！口感很好#早餐•2020年4月6日#
5 0
烤红薯
#早餐•2020年3月22日# 烤箱没预热，直接200度65分钟，45分钟时翻了一翻。熟透，下次再减一点时间试试。查了一下自家烤箱最大功率1600W，最大温度230度，200度估计1000W有的。
2020-03-22
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
为什么明明挤的菊花花型，烤出来都塌成标准型了呢？但是口感还是很酥的，刚出炉那个黄油香气真是太好闻了。#晚餐•2020年3月19日#
2020-03-19
焦糖海盐蛋糕卷
配方成功，多加了1克盐，多加了半个柠檬皮屑，口感很好，得到家人一致好评！
2020-03-15
陈老师独家｜手工肉丸
肉绞的还不够，手酸，按课件放调料，多放了一点料酒和一点点糖，面粉和淀粉都放了，成品还不错。
2020-02-28
5 1
南瓜饼
150克南瓜泥，80克糯米粉，加了豆沙馅，有点干，加了些水揉面团，感觉煎的时候油应该少一点，味道很好，又糯又香，成功✌
2 0
原味蛋糕卷(后蛋法)
出炉到时候发现缩的有点厉害，可能蛋白光想着湿性打发没打发到位；不像人家是很厚的那样，难道是我的模具尺寸大？顶部上色有点过了，应该是温度有点高了，冷藏一夜出来，顶部口感有一点点硬，但下层的口感是对的#芝士蛋糕🧀# ，下次改进哈
2019-07-23
7 0
2019-07-21
3 0
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
#中式点心—月饼#第一次做月饼， 成功！
2018-09-19
可乐煲姜
2015-10-12
0 1
effie_cf
