满屋飘香,口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康
口味绝对不输星巴克,且方法极为简单。 感谢方主,感谢分享。#下午茶•2024年11月24日#
2024-11-25
4 0
喜饼|松软香甜!比面包好吃!比面包简单!
材料减半,多加1个鸡蛋,用玉米油。 非常成功✌️#早餐•2024年11月24日#
2024-11-24
9 0
奶白鲫鱼豆腐汤|一条鱼最后的温柔
第一次做鲫鱼汤,虽然皮还是掉了,但不影响味道,好吃😋#午餐•2024年3月29日#
2024-04-05
3 0
桂花松糕
太完美的比例。 软糯适中,完全没有干粉,出炉即光盘。 #下午茶•2024年2月13日#
2024-02-14
酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方
一份每个22克,一份每个10克。 不同的口感,一样的美味。 #下午茶•2024年2月13日#
7 0
上海肉馒头肉馅儿配方
方子非常好,略作调整。 没加蚝油,加了葱姜水不断顺时针搅拌,这样出来的馅儿肉质鲜嫩还很juicy。 我用550克肉糜,配料*2,放了30克的糖下回可减少至20-25克为佳。 #晚餐•2024年1月31日#
2024-02-01
2 0
美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
第三次做,又快又完美。 78%黑巧+110克糖最合适~ #下午茶•2024年1月31日#
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
#下午茶•2024年1月26日#
2024-01-27
1 0
黄金配比的【正宗日式茶碗蒸】
蒸出来的鸡蛋确实丝滑。 #下午茶•2024年1月21日#
2024-01-22
下午茶烤年糕
最成功的一次,出炉即光盘。 一半加了切碎的葡萄干。 不粘底的关键在油纸上刷一层玉米油,再均匀撒上面粉。
2024-01-20
午餐肉玉米爆浆卷饼
卷饼消耗的新办法✌️ 没有玉米粒,白洋葱取而代之。 快手早餐,美味又健康。 #早餐•2024年1月20日#
【枣泥派】鲍师傅同款
蜂蜜只有8克,用枫叶糖浆来替代,也因此把白糖从100克降到60克。皮的质量确实有点欠缺,但还算不影响口感。#下午茶•2023年11月5日#
2023-11-06