面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
敲敲打打了四十分钟,没有经验,竟然没出膜,看楼主的说明,不敢多揉就去一次发酵了,第二次发酵,可能温度没达到35度。而且只发了四十分钟,就忍不住去烤,烤出来的面包,里面还算松软,但是外壳硬硬的。下次改进再做一次试试。楼主的说明很详细,的确要仔...
2017-04-08
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