我的割包集合
05-31
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国家中级西点师开酥基本功:咖喱牛肉三角
酥皮配方有待改进,口感不是很好,干巴巴的没有任何甜咸味道,应该加点糖,多一些黄油,酥脆清甜才配得上浓郁的榴莲馅。 这次也不是很满意,主要是铺好榴莲馅盖盖子的时候压了一下,导致卖相不好看 好像酥没有完全展开的样子。
05-26
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黑蒜子牛肉粒-津门秘方-家庭制作详细版
光盘了,特别好吃
2023-07-08
油焖笋
2023-03-25
榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
#戚风#不错
2022-11-04
超美味的山姆超市牛肉卷
牛肉芝士卷 为了吃不怕麻烦。 我用发面裹油酥,类似蛋黄酥饼皮小开酥的方法,口感酥脆层次丰富。 卷好以后饼上刷橄榄油,再洒奶酪粉,垫上锡纸,烤箱190度20分钟,上色完美,成品卖相也好看 #午餐•2022年5月4日#
2022-05-04
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2022年04月29日
烤花菜 花菜洗干净摘成小朵,然后挤上少许酱料,戴一次性手套,将酱料拌匀在花菜上,烤箱预热200度,19分钟就可以了
2022-04-29
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手撕北海道吐司
手撕吐司 第一个吐司盒下面有三个孔,烤的时候漏油严重,换成不漏的心形吐司盒,做成功了
2022-04-28
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恰巴塔~夏巴塔~Ciabatta~拖鞋面包【高粉版】
#午餐•2022年4月27日#
2022-04-27
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外脆里软
2022-04-02
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自制豆腐、豆腐脑(超详细)
自己做出来的,真是香,和卖的不一样
2022-03-31
简易快手榴莲pizza
椰汁西米芡实羹